Sürahi genellikle taban, gövde ve kapağın bir araya gelmesiyle oluşur. Sürahi içindeki içecek ya da yiyecekler genellikle içine alınıp, dışarıya sunulur. Sürahi çeşitli içecekler için kullanılabilir, örneğin kahve, çay, süt, meyve suyu gibi.