Salep, toz, sütle karıştırılıp şekerle tatlandırılır ve bazen sakız ağacından elde edilen, eşsiz bir tat ve aroma veren bir reçine olan sakızla tatlandırılır. Damla sakızlı salep tipik olarak koyu ve kremsidir ve genellikle sıcak olarak servis edilir. Kış içeceği olarak kabul edilir ve ısıtan ve rahatlatan özellikleri ile bilinir.